Aktuelles

Hier finden Sie aktuelle Informationen und Berichte von Veranstaltungen:

Neues vom Sonnenhof, KW 3

Liebe SoLaWi-Sympathisant*innen,

Der Winter ist in der Landwirtschaft die Zeit für Planung, Organisation und Struktur. Obwohl man die Temperaturen zur Zeit ja nur selten Winter nennen kann. Das Regenwasser sprudelt als Bach über unser Herzstück und der Teich füllt sich. Die letzte Ernte war eher eine Schlamm- als eine Schneeschlacht. Die langfristigen Auswirkungen dieser warmen Temperaturen auf die Tier- und Pflanzenwelt der nächsten Saison ist noch gar nicht abzusehen. Es wird auf jeden Fall wieder eine landwirtschaftliche Herausforderung, auf die jeweiligen Bedarfe zeitnah zu reagieren.

Unsere nächste Saison steht also schon wieder in den Startlöchern. Beim ersten Orga-Treffen für dieses Jahr haben wir Informationsveranstaltung und Vergaberunde geplant. Vieles Altbewährte werden wir wieder übernehmen, versuchen aber, beide Veranstaltungen etwas zu straffen.

Die einführende Informationsveranstaltung findet am Samstag, 1. Februar von 15-18 Uhr im Naturfreundehaus Wetzlar in der Schützenstr. 13 statt. (Ecke Bergstr./Nauborner Str.)

Die Vergaberunde wird am Sonntag, 16. Februar, 15-18 Uhr im Dorfgemeinschaftshaus in Neukirchen stattfinden. Für alle, die die Abläufe schon kennen, reicht es, ab 16 Uhr dazu zu kommen.

vergaberunde

Dieses Jahr wollen wir ausprobieren, ob wir uns von allen SoLaWi-Interessierten auch schon vor der Vergaberunde eine Einschätzung der Anteilsmengen abholen können. Auf unserer Internetseite haben wir ein einfaches Formular angelegt, in dem alle Interessierten einen Anteil „reservieren“ können. Diese Reservierung ist unverbindlich, erhöht aber die Wahrscheinlichkeit, auch tatsächlich einen Anteil zu bekommen:

www.solawi-sonnenhof.de/index.php/anteil-reservieren

Also gebt die Daten und die Internetadresse gerne an Interessierte weiter. Ein Einladungsschreiben folgt noch.

Der Orga-Kreis hat sich in seinem ersten Treffen 2020, wie beim Wintertreffen angedacht, eine regelmäßige Struktur gegeben. Wir treffen uns nun jeden ersten Dienstag im Monat. Ort und Uhrzeit werden über‘s Jahr aber variieren. Neue Interessierte sind herzlich willkommen!

Vielen Dank an die Anteilsnehmer*innen, die einen Rückmelde-Fragebogen für die erste Saisonhälfte ausgefüllt haben. Die Fragen und Anmerkungen sollen nun in ein „FAQ“ einfließen, das dann auch auf der Homepage für alle nachzulesen ist.

Z.B. wird dort stehen, dass die Erntemengen für bestimmte Pflanzensorten aus unterschiedlichen Gründen nicht immer mit der Saat- und Pflanzmenge korrelieren. Wir hätten letztes Jahr z.B. gerne mehr Rote Beete und Möhren gehabt, aber leider sind sie bei der Trockenheit einfach nicht genug gewachsen. Dafür gab es eine super Ernte beim Kürbis, Schwarzen Rettich und Rübchen, was nicht alle Anteilsnehmer*innen begeistert… ;-)

Aber wir hoffen, bei diesem „Problem“ etwas Abhilfe schaffen zu können: Einige Koch-Begeisterte wollen eine Rezepte-Sammlung speziell mit unseren SoLaWi-Produkten zusammenstellen, damit man für jedes Gemüse schnell konkrete Rezepte zur Hand hat.

Über alle Fortschritte werden wir euch natürlich auf dem Laufenden halten!

Solidarische Grüße!

das Sonnenhof-Team

"Winter" auf dem Sonnenhof

Die landwirtschaftliche Geschäftigkeit auf dem Feld hat nachgelassen. Dennoch ist natürlich noch genug zu tun. Außerdem kommen nun alle ordnenden, nach- und vorbereitenden Tätigkeiten an die Reihe, für die man während der Saison keine Zeit hat.

Auf dem Wintertreffen am 14.12. hat Matthias einen aufschlussreichen Jahresrückblick mit Bildern präsentiert. Er zeigte mal wieder, wieviel Überlegung hinter dem Ganzen (SoLaWi, Sonnenhof, aufbauende Landwirtschaft, Permakultur etc.) steckt. Der Vortrag wurde auf Video aufgenommen und soll nach etwas Überarbeitung ins Netz gestellt werden. Sobald er online ist, bekommt ihr natürlich Bescheid. Er ist wirklich sehr zu empfehlen.

2019 wintertreffen 1

2019 wintertreffen 2

Bis dahin hier schon mal eine kleine Aufzählung einiger relevanter Punkte:

2019 lief trotz des erneuten heißen, trockenen Sommers besser als 2018
einige Kulturen haben unter der Hitze gelitten: Kohl, Tomaten und Paprika (am Ende der Saison)
dennoch ist der Sonnenhof mit der Gesamternte zufrieden
nach den reichlichen Regenfällen sprudelt das Wasser nun wieder in den Teich auf dem Herzstück
im Sommer wurde ein weiterer Brunnen oberhalb der neuen Obstplantage gebohrt. Dort wurde allerdings nicht so viel Wasser gefunden, wie erhofft. Deshalb wird bis nächstes Frühjahr abgewartet, um zu schauen, wie dann der Wasserstand sein wird.
Es wurde ein Mulch-Projekt mit wissenschaftlicher Begleitung durch die Uni Gießen gestartet. Mulch als Bodendeckung für viele verschiedene begünstigende Effekte war ja sowieso schon in Matthias' und Emelys Plänen vorgesehen. 2020 wird dies nun als gründlich angelegtes Projekt mit Unterstützung durch externe Maschinen angegangen. Das könnte den Kohlanbau für nächstes Jahr gut voranbringen, denn dort wird der Mulch eingesetzt. ;-)
Owe als dritter Mitarbeiter auf dem Feld wird den Sonnenhof zu Ende Februar verlassen. Wir werden Owe, seine direkte Art und Tatkraft sehr vermissen, aber ihn und Paula zieht es in andere Gefilde. Durch diese Lücke entstand die Idee, das Hofpersonal komplett neu zu „strukturieren“, das braucht aber noch seine Zeit.

Im Anschluss an den Jahresrückblick teilten wir uns in drei thematische Gesprächsgruppen auf: Besprochen wurden die „Hoftage“, der „Orga-Kreis“ und die „Entnahme in den Verteilstellen“. Die Ergebnisse könnt ihr als Fotos auf der Homepage und bei Facebook sehen. Hier auch in Kürze ein Resümée:

die Hoftage werden evtl. seltener, sehr wahrscheinlich aber kürzer mit konkreteren Aktivitäten werden
die Entnahme in den Verteilstellen soll stärker im Auge behalten werden, damit es nicht zu größeren Verlusten kommt
der Orga-Kreis wird sich nächstes Jahr evtl. weiteren Tätigkeitsfeldern widmen und regelmäßige Termine bekommen

Alles in allem haben wir einen gemütlichen Nachmittag verbracht, wieder ein paar „Neue“ und uns gegenseitig besser kennengelernt und gehen motiviert ins nächste Jahr. Vielen Dank an alle für eure Mithilfe und die mitgebrachten Leckereien!

Die Informationsveranstaltung für die neue Saison findet am 1. Februar statt. Die Vergaberunde erfolgt dann am 16. Februar. Genauere Informationen in Kürze hier.

Besuch einer zweiten Gruppe aus Korea

Am 3.12. hatten wir schon wieder Besuch von einer Reisegruppe aus Südkorea.

So bald hatten wir nicht damit gerechnet! Diesmal waren es 29 Landwirt*innen, die sich auf Empfehlung eines der letzten Gäste, vor Ort über SoLaWi informieren wollten.

Auf den Feldern gab es natürlich nicht mehr so viel zu sehen, aber das kennen Landwirt*innen aus Korea ebenso. Interessant war auch ein kurzer Austausch im Anschluss über deren Situation, die ebenfalls durch zunehmende Trockenheitsphasen und stärkere Regenfälle beeinträchtigt wird. Unsere boden-deckenden und -aufbauenden Anbaumethoden können auch da Unterstützung bieten.

Einige der Besucher*innen haben sich schon für einen nächsten Besuch im Frühjahr angekündigt!

Weitere Bilder zum zweiten Besuch aus Korea sind in unserer Fotogallerie zu finden.

Einmachaktion im November

Die 20 Teilnehmer*innen, die wir waren, füllten den Raum in der DGH-Küche und vor der Tür genau richtig.

Eine Gruppe schnippelte, raspelte, salzte, stampfte und füllte mit Matthias Sauerkraut open air in der Sonne (!).

Daneben erläuterte Emely die Herstellung von Reinigungsmitteln, um sich den Plastikeinkauf zu sparen (inkl. selbst gezogene Luffagurke als Schwamm!).

Großes Erstaunen riefen die fertigen Grünkohl-Chips hervor, die eine andere Gruppe in der Küche mit Simone zupfte, wusch, trocknete, marinierte und im Ofen buk. Sie schmeckten locker fluffig und kross und wurden von allen als echte Alternative zu Kartoffelchips empfohlen. (Nur in Gläsern für später aufbewahren funktioniert nicht, wie wir feststellen mussten. ;-)

Auch das süß-sauer einkochen mit Gelbem Zentner-Kürbis klappte prima, und auch davon konnte jede*r ein Glas mitnehmen.

Währenddessen stellten Weitere erste Aufstriche des neu entstandenen Aufstrich-Zirkels mit Hanna S. her.

Diese konnten wir anschließend in gemütlicher Runde im DGH mit Weißbrot und Kürbissuppe verkosten.

Und nahtlos ging es abends weiter mit der Filmvorführung "Zeit für Utopien" vor ca. 50 Zuschauer*innen im Rahmen der GLOBALE MITTELHESSEN. Das anschließende Gespräch drehte sich um unsere grundlegende Lebensführung, woran es liegt, dass wir oft nicht tun, was wir für richtig und wichtig halten und wie wir das vielleicht ändern können. Ein rundum gelungener Tag!

Hier entsteht süß-sauer eingelegter Kürbis
und knusprige Grünkohlchips

s. z.B.

Spitzkohl wird für Sauerkraut gehobelt

Hier werden lose Spitzkohlblätter für Sauerkraut per Hand
geschnitten.

Die geschnittenen Blätter werden zusammen mit etwas Salz in einem Topf
gestampft und dann dicht in Gläser gestopft.

Nach der Einmachaktion gab es den Film "Zeit für Utopien" im Dorfgemeinschaftshaus

Zeit für Utopien

Wir beteiligen uns am "Filmfestival für globale Gerechtigkeit", GLOBALE MITTELHESSEN, mit dem Film ZEIT FÜR UTOPIEN - WIR MACHEN ES ANDERS. Um 18:00 Uhr zeigen wir ihn im Dorfgemeinschaftshaus in Neukirchen.

ZEIT FÜR UTOPIEN - WIR MACHEN ES ANDERS

...zeigt lebensbejahende, positive Beispiele, wie wir mit Ideen und Gemeinschaftssinn viel erreichen können. So können 1,5 Millionen Menschen ausschließlich mit regionaler, frischer Biokost versorgt werden und urbanes Wohnen ist mit einem Bruchteil jener Energiemenge möglich, wie sie derzeit durchschnittlich pro Kopf verbraucht wird. Ein Smartphone kann fairer produziert werden und eine ehemals dem Großkonzern Unilever gehörende Teefabrik funktioniert nun sehr gut in Selbstverwaltung. ZEIT FÜR UTOPIEN ist eine inspirierende filmische Entdeckungsreise für Einsteiger*innen in eine neue Gesellschaft. Anschl. Filmgespräch

Achtung! Anders als bei unseren Veranstaltungen üblich, nehmen wir an diesem Abend den GLOBALE-üblichen Eintritt von 5 €/Person (Ermäßigung und Mengenrabatt möglich :-).

Alle Informationen über die GLOBALE, die seit dem 1. November in 16 versch. Spielorten läuft, findet ihr hier: www.globalemittelhessen.de

Netzwerktreffen 8.-10. November

Wer spontan Zeit hat, kann das Netzwerktreffen aller SoLaWis in Deutschland in Zierenberg bei Kassel besuchen. Dort trefft ihr viele interessante, engagierte SoLaWist@s und lernt das Netzwerk kennen, das wir alle gemeinsam bilden:

www.solidarische-landwirtschaft.org/aktuelles/veranstaltungen/netzwerktreffen/

Aktueller Stand von den Feldern und Gewächshäusern

Nach dem letzten Frost sind die restlichen Tomaten und Paprika nun endgültig hinüber und machen Platz für Spinat, Asiasalat, Postelein, Feldsalat, Radieschen und Pflücksalat. Für diese Ernten nimmt man nun besser Handschuhe, weil sonst die Finger sehr klamm werden.

Leichter ist es mit Rote Bete, Rübchen, schwarzem Rettich und Sellerie. Sie wurden vor dem Frost geerntet und eingelagert und werden nach und nach ausgegeben. Nun beginnt also die Winterlagerzeit...

Erntedank Hoftag

Der Erntedank-Hoftag war mal wieder ein Highlight!
Selbst wenn wir wenig planen, ergeben sich unter so vielen tollen Menschen tolle Erlebnisse!
So gab es spontan zu den angekündigten Würstchen eine selbst geerntete und auf dem Feuer zubereitete Gemüsepfanne (s. Foto) inkl. der Hälfte eines Riesenbovists, und später selbst gesammelte Maronen.
Außerdem war auch das Mitbring-Buffet wieder exquisit: Es gab Kürbisstreifen vom Blech (mit Ingwer, hmm!), Kürbis-Möhren-Schokokuchen, drei verschiedene Maronencremes, selbst gebackenes Brot mit Apfel-Kürbis-Butter (oder war es mit Möhren?..), Kürbisbratlinge, Kürbissuppe etc. etc.
Schlussendlich hat es doch kaum geregnet, so dass auch die Pflanzenkohle-AG noch spontan aktiv wurde und im Kontiki ein heimeliges Kohlefeuer anfachte.
Ganz zu schweigen von den schönen Gesprächen mit euch allen! Es ist toll, sich Teil einer solchen Gemeinschaft zu wissen!
Und als interessantes I-Tüpfelchen schaute der Fahrer der "Schokofahrt" mit Lastenbike und Anhänger auf seinem Weg nach Wetzlar vorbei, wo er in der WG bei der SoLaWi-Verteilstelle übernachtete. Er nahm die nach Amsterdam gesegelte (!) Schokolade in Duisburg entgegen, um sie anschl. möglichst emissionsfrei weiter bis nach Kassel zu transportieren. Für das nächste Frühjahr denken wir über eine eigene Bestellung dort nach...
Ein toller Tag!
www.facebook.com/schokofahrt/

Septemberhoftag 2019

Bei unserem Septemberhoftag hatten wir Besuch von drei anderen SoLaWis: https://www.solawi-friedberg-dorheim.de, https://bunter-acker.jimdo.com und https://solawi-marburg.de/!

Aus Friedberg kamen die beiden Gärtner*innen und drei Vertreter*innen des Vereinsvorstandes, auch aus Nidda-Wallernhausen waren es das Gärtner*innen-Pärchen inkl. kleiner Tochter und aus Marburg kam die Bildungsreferentin mit Partner.

Es war sehr interessant und hoffnungsvoll festzustellen, dass drei der anwesenden SoLaWis (inkl. unserer ;-) von jungen Pärchen betrieben werden!

In Friedberg und Nidda-Wallernhausen stellt jeweils ein anderer Landwirt Flächen und Gerätschaften für die SoLaWi zur Verfügung.

Alle drei Besucher-SoLaWis organisieren sich als Verein.

Dies sind nur einige Beispiele für Gemeinsamkeiten und Unterschiede, die wir in den Gesprächen erfuhren. Es war auf jeden Fall schön, andere SoLaWist@s einmal persönlich kennenzulernen. Und dies war sicher nur das erste von vielen folgenden Treffen!

Hoher Besuch aus Korea

Am 3. September 2019 hatten wir hohen Besuch: Eine 25-köpfige offizielle Delegation des Agrar-Ministeriums sowie der Universität aus Südkorea (!) verbrachte zwei Stunden auf unserem Acker-Herzstück, um sich darüber zu informieren, wie sie in Südkorea wieder mehr junge Menschen für das Berufsfeld der Landwirtschaft begeistern könnten. Die Probleme sind nämlich hier wie dort sehr ähnlich: Höfesterben und große Flächen mit Monokulturen. Die Teilnehmenden waren von uns und unserem Vorgehen sehr begeistert und der Direktor der Academy of Korea Agricultural will wiederkommen und mit uns in Kontakt bleiben. Ein sehr spannender Austausch!